Wir sind bestrebt unseren Hof als lebendigen und einzigartigen Organismus zu führen, inspiriert von Rudolf Steiners „Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ und die goetheanische Naturerkenntnis. Im Bemühen um einen ganzheitlichen Ansatz sind nicht nur die physischen Kräfte der Natur zu betrachten, sondern auch die gestaltenden Kräfte des Kosmos. Sensible Naturbeobachtungen beleben unsere tägliche Arbeit und ihre Produkte.


Die biodynamische Landwirtschaft ist die einzige Anbaumethode, die unserer Umwelt mehr zurückgibt, als ihr entnommen wird. Der geschlossene Kreislauf mit Landwirtschaft, extensiven Landschaftselementen, Weideflächen und Vieh bringt wieder natürlichen Humusaufbau in unserer Erde. Verantwortung für die Gesundheit von Mensch und Erde erfordert mehr als das Weglassen von Chemie, mehr als Kompostwirtschaft und Gründüngung - sie braucht die aktive Unterstützung und Gestaltung der Lebensprozesse.