Nagyon fontos számunkra, hogy vásárlóinknak és ügyfeleinknek a lehető legegyszerűbb és legközvetlenebb módon elmondjuk: amin bio felirat szerepel, abban bionak is kell lennie.
Egyedül maga a „Demeter” védjegy, összefüggésben a „biodinamikus termeléssel” vagy „biológiai termesztésből” sokatmondó nyilatkozatok. Minden bioterméket el kell látni egy kóddal, ami az ’AT-N-01-BIO’ sémát követi, és tartománytól illetve ellenőrző szervtől függően módosítható.

A bio ellenőrző szervezetek akkreditált vizsgáló szervek, melyek a „biológiai” minőség eredetiségét, hitelességét garantálják. Példa rá az „Austria Bio Garantie”. (www.abg.at)

A Bio-szövetségek szervezett érdekközösségek, melyek kibővített, még szigorúbb irányelvekkel rendelkeznek.
A biológiai termelés és feldolgozás alapjait EU-rendelet szabályozza.
Példa: Demeter (www.demeter.at) az egyetlen szövetség, amely a biodinamikus gazdálkodási módot világszerte jogszerűen tanúsítja, és ellenőrizteti.

Demeter Szövetség biodinamikus www.demeter.at	Ausztria Bio Garancia kontrollszerv www.abg.at	Bio Ausztria Szövetség biológiai www.bio-austria.at	EU-Bio-Pecsét EU-Bio-Bázis norma

Pincészetünk és egész gazdaságunk az EU bio-rendelete, a Demeter-szövetség biodinamikus irányvonala és a NOP (National Organic Program) szerint certifikált.